Préservez la chaîne du froid avec Frigo Trading
Le respect de la chaîne du froid est nécessaire pour éviter tout risque sanitaire dans le transport de vos denrées périssables (fruits, légumes, viandes, etc.). La solution de stockage frigorifique, à l’achat ou à la location, Frigo Trading s’adapte parfaitement à vos exigences.
Préservez la chaîne du froid grâce à nos solutions de stockage
La chaîne du froid en quelques mots
Vous souhaitez protéger vos marchandises des changements de température jusqu’au lieu de livraison de vos fournisseurs. La chaîne du froid se définit comme l’ensemble des opérations logistiques, visant à maintenir la qualité des produits alimentaires à une température donnée. En effet, le froid a la capacité de stopper la prolifération de micro–organismes à l’origine d’intoxications alimentaires. Le stockage en chambre froide est donc essentiel pour conserver tous les aliments.
Chambres froides positives ou négatives
En atteste les différents types de chambres froides sur-mesure, proposées par Frigo Trading, la température d’une chambre froide positive se situe au–dessus de 0°C et elle est inférieure à 0°C pour les chambres froides négatives. Leur température avoisine les 0°C et varie sensiblement en fonction de leur utilisation. Le respect des réglementations en vigueur permet de conserver toutes les qualités des aliments pour les professionnels.
Des dispositifs adaptés à vos besoins
L’intégralité des acteurs de la chaîne du froid s’inscrit dans un processus respectueux des normes en vigueur, sans risque de contamination dans un parfait état de fraîcheur, de la production à la livraison des denrées alimentaires auprès des professionnels du secteur du froid industriel.
Tous vos poissons, morceaux de viande ou fruits seront parfaitement conservés.
Frigo Trading, des solutions de stockage sur-mesure !
En outre, l’exigence de nos experts permet d’adapter votre capacité de stockage frigorifique selon l’offre, la demande et le contexte économique. Nos solutions de location de chambres froides, à l’achat ou à la location, sont idéales pour vos problématiques ponctuelles de surface de stockage dans le secteur du froid industriel et selon les impératifs de votre cahier des charges.
Un service après-vente et un dépannage 24h/24
Par ailleurs, la force de la solution Frigo Trading est intégralement personnalisable grâce à notre bureau d’études (mise à quai, format et positionnement des ouvertures). De plus, nos conseillers sont à votre disposition à travers un service après–vente dédiée et un dépannage 24h/24 (système de contrôle à distance, embarqués dans les chambres froides ou groupes frigorifiques, maîtrise des températures en temps réel). Quel que soit votre secteur d’activité (restauration, agroalimentaire), n’hésitez pas à prendre contact auprès de nos conseillers agrées et à demander un devis personnalisé d’équipement frigorifique.
Comment choisir une chambre froide ?